Entre la escasez de mano de obra y los avances acelerados en la tecnología, no debería sorprender que los robots estén apareciendo en la industria alimentaria, desde los restaurantes elegantes hasta los autoservicios de McDonald’s. Sin embargo, ¿alguno de nosotros esperaba ver una cafetería entera dirigida casi en su totalidad por robots en 2023? Probablemente no, pero aquí estamos.
A finales de mayo, Brooklyn tendrá su primera cafetería dirigida por robots, acertadamente llamada Botbar. El empleado principal de la tienda, un robot de dos brazos llamado Adam, podrá recibir los pedidos de los clientes realizados a través de una pantalla táctil, cumplirlos con precisión y hacerlo más rápido que sus contrapartes humanas.
Además, debido a que Adam está de alguna manera por encima del error humano, no tiene que preocuparse de que este barista en particular escriba mal su nombre, haga que su bebida sea diferente cada vez que lo visite o se tome un día libre. Dicho esto, es posible que aún tenga que preocuparse por los robots de cortocircuito que toman su pedido de McDonald’s.
Aunque los trabajadores robóticos como Adam de Botbar pueden bailar y supuestamente cumplir con hasta 50 pedidos de bebidas por hora, la IA de la industria alimentaria en su conjunto podría necesitar más trabajo. Claro, los robots pueden trabajar sin parar y no requieren pago, lo que significa que los restaurantes pueden acumular ingresos, pero incluso los robots tienen sus desventajas.
Fuente: Mashed
Para leer más ingresa a: https://www.mashed.com/1283595/ai-generated-robots-now-coming-baristas/